사진=클립아트코리아

길거리 음식의 천국으로 알려진 대만이 음식 조리 중 돈을 만지는 행위를 전면 금지하는 새 규제를 시행한다.

5일 연합보 등 대만 언론 보도에 따르면 대만 위생복리부 식품약물관리서(TFDA)는 이날 지난해 1월 입법 예고된 '우수식품위생규범준칙' 개정안의 공고 기간이 전날 종료됨에 따라 6월부터 관련 규제를 공식 시행한다고 밝혔다.

이번 개정안은 식품업계의 자체 위생 관리 강화를 목표로 마련됐다. 식품업 관련 종사자가 음식을 조리하는 동안 손으로 돈이나 기타 오염 가능성이 있는 물건을 동시에 만져서는 안되며 손톱을 길게 기르거나 매니큐어, 네일아트를 하는 행위도 금지된다.

이를 위반할 경우 '식품안전위생관리법'에 따라 기한 내 시정명령을 내려지며 이를 시정하지 않을 경우 최고 2억 대만달러(약 90억 원)의 벌금이 부과될 수 있다. 벌금은 최소 6만 대만달러(약 272만 원)부터 시작된다.

대만 당국 관계자는 "붕어빵이나 계란빵 등을 판매하는 노점의 대다수가 1인 운영 체제여서, 조리와 판매, 금전 거래가 동시에 이뤄지다보면 '교차 오염'의 우려가 있다"며 "이를 방지하기 위한 제도적 조치"라고 설명했다.

규제 대상은 식품 제조업과 야시장, 노점상, 배달 라이더 등 모든 식품 관련 산업 종사자에게 적용된다. 배달 라이더가 규제 대상에 포함된 이유는 배달 중 음식이 바닥에 떨어진 뒤 재포장해 전달한 사례가 논란이 됐기 때문이다. 또한 정규직과 아르바이트를 포함한 모든 신규 종사자는 최소 3시간의 교육과 매년 3시간의 보수 교육을 받아야 한다.

아울러 내부고발자에 대한 보호 조항도 마련해 규정 위반 사실을 각 지자체 보건 당국에 신고할 수 있도록 했다. 신고 내용이 사실로 드러나면 당국은 벌금의 2∼5%에 달하는 신고 포상금과 함께 최대 400만 대만달러(약 1억8000만원)의 포상금도 제공할 방침이다.

하지만 대만 언론들은 대만 내 노점상이 12만5000여개에 달하는 만큼 개정된 규정을 적용하는 데 한계가 있다고 지적했다.

김상희 기자 ©조세일보